La première série de formation – théorique et pratique – sur les légumes et les fruits en serre s’est terminée le 11 mai dernier dans la classe de cuisine de chef Michel Leclair, enseignant au DEP (diplôme d’études professionnelles) à l’École hôtelière de...
Comme plusieurs autres secteurs de producteurs, les PSQ sont membres des Producteurs de fruits et légumes du Canada. Ce regroupement permet d’assurer des représentations au niveau fédéral sur les grands enjeux qui interpellent notre secteur. Pour en savoir plus sur le...
À la demande des PSQ et de l’IQDHO, le Centre d’études sur les coûts de production en agriculture (CECPA) conduit actuellement une étude pour dresser le portrait de coûts des entreprises en serres ornementales. CECPA SERRES ORNEMENTALES...
L’engouement pour les plantes d’intérieur a littéralement explosé durant la pandémie. Les jardineries et les magasins à grande surface ont profité de ce momentum, mais puisque ces catégories de plantes sont majoritairement produites hors du Québec puis...
