Le budget et les fruits et légumes
![](https://www.serres.quebec/wp-content/uploads/2017/03/1373973-y-moyen-dit-nutritionniste-helene-e1490631751383.jpg)
À la fin de février dernier, l’Imperial College of London a publié une étude disant qu’il fallait manger plus de légumes.
Mais pas un peu plus de légumes.
Vraiment beaucoup plus de légumes. Et des fruits aussi.
Quelque 800 g par jour, donc plus d’une livre et demie de céleri, carottes, tomates et autres poires ou abricots, histoire de prévenir 7,8 millions de morts prématurées annuellement.
La nouvelle, vous comprendrez, a fait bondir.